Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek, aż się zeszklą.
Dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki. Duś przez 5–7 minut.
Włóż z powrotem mięso na patelnię, dodaj koncentrat pomidorowy, sos sojowy i śmietankę. Gotuj razem 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Posyp świeżą pietruszką i podawaj gorące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie idealnie smakuje z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
Świetnie sprawdzi się także jako farsz do naleśników lub tortilli.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Można również zamrozić – zachowa świeżość do 3 miesięcy.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa użyj ciecierzycy lub kostek tofu.
Wersja pikantna: Dodaj szczyptę chili lub odrobinę ostrej pasty paprykowej.
Z serem: Posyp całość startym żółtym serem i zapiecz w piekarniku przez 10 minut.
FAQ:
Czy mogę użyć innego mięsa niż kurczak?
Tak, danie świetnie smakuje również z indykiem, wieprzowiną lub nawet z pulpecikami.
