Najpierw ubij białka jaj w mikserze, aż staną się sztywne i podwoją swoją objętość. Odstaw na bok.
W tej samej misce ubij żółtka, mleko skondensowane i skrobię kukurydzianą, aż uzyskasz lekką i gładką masę.
Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy, używając szpatułki i wykonując ruchy ku górze, aby zachować puszystość ciasta.
Przełóż masę do natłuszczonej i oprószonej skrobią kukurydzianą formy do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 20–25 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Sprawdź patyczkiem – jeśli po wbiciu w ciasto wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Wskazówki:
Dodaj ekstrakt waniliowy dla wyjątkowego aromatu.
Przecedź żółtka przez sitko, aby uniknąć intensywnego zapachu jajek.
Ponieważ ten przepis nie zawiera proszku do pieczenia, mieszaj białka ostrożnie, aby ciasto pozostało lekkie.
Podawaj z owocami leśnymi, lodami lub bitą śmietaną dla jeszcze lepszego smaku.
Gotowe! Smacznego! 
