Składniki:
500 g pszennej typu 500 lub 650
7 g suchych drożdży lub 25 g
300 ml zaawansowane wody
1,5 soli
3–4 ząbki czosnku (przeciśnięte)
150 g mozzarelli (tartej lub pokrojonej w ekstrakt)
3 posiekanej natki pietruszki lub suszonych ziół
3 oliwy z warzyw
odrobina masła (do smarowania po) upieczenie)
Przygotowanie:
