5. Drugie wyrastanie
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 40–60 minut, aż do podwoi ponownego.
6. Posmaruj i upiecz
Posmaruj szeroko roztrzepanym żółtkiem i szyjką.
Element w urządzeniu statycznym w temperaturze 180°C przez około 25–30 minut (sprawdzić, czy powierzchnia jest złocistobrązowa).
7. Wykończenie
Po ostygnięciu, jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.
