Krem do ciasta:
Zagotuj mleko w małym rondlu, podziel strąk wanilii na 2, nasącz je i włóż nasiona i strąk do mleka. Doprowadź do wrzenia podczas oglądania.
W osłowi kury wlać żółtka i dodać cukier. ubić, aby lekko wybielić, a następnie dodać maizenę i ubić;
Kiedy mleko się gotuje, wlej je na urządzenie jajowe i ubijaj.
Włóż wszystko z powrotem na patelnię i gotuj, aż krem zgęstnieje, ubijając non stop; gdy tylko zacznie się gotować, wyłącz ogień i pozbądź się go w kurze. Pokrój masło na kawałki i włącz maryzę.
Wyjmij ciasto z lodówki i lekko zmącz blat roboczy i powierzchnię ciasta.
Rozłożyć go w prostokątie +/- o długości 60 cm i szerokości 45 cm.
Ubić krem, aby był gładki i rozprowadzić go na cieście, pozostawiając pustą krawędź w jednej z długości. Udekoruj hojnie chipsami czekoladowymi
Rozwałkuj prostokąt z ciasta, nie dokręcając zbyt wiele. Wyszczotkuj krawędź wodą lub będziemy spawać i dobrze zamykać wałek.
Dużym ostrym nożem, wyciąć sekcje o szerokości 3 cm i umieścić je na 2 płytach, 10 na płytę i pozostawić w 2 do 3 godzin w temperaturze (pozostawiam je 3 godziny)
Rozgrzać piekarnik do 210°C
Szczotka z jajkiem ubitym w bułki, możesz dodać nuggetsy na bułkach na zagłębieniach na kremie.
Piecz przez 17 do 18 minut podczas oglądania koloryzacji, gdy są wystarczająco złote w twoim goście
